اعلان ممول: بطاقة بيتكوين الجديدة قريبا!
Qrypto - The All-in-one Bitcoin Card

فوائد البازلاء

المطبخ العربي، وصفات تحضير المأكولات ، أسرار الطبخ...

قوانين المنتدى
* يمنع منعا باتا وضع اي وصفة منقولة من منتدى او مدونة أخرى يعرضك هذا للتحذير وسحب 5000-
* تجنب السبام والردود القصيرة والاقل من 75 حرف لن تحتسب وسيتم سحب 500-
* اذا كانت الوصفة مصورة ومشروحة بطريقة جيدة سيصنف موضوعك ب حصري وتكسب رصيد علي ذلك
* الصور يجب ان لاتكون منقولة من اي موقع اخر وتكون بحقوق موقع عرب شاترز وانت او انتي من قام بتصوير الوصفة
* القوانين العامة : viewtopic.php?f=2&t=984
naim
عضو فعال
عضو فعال

كاتب الموضوع
مشاركات: 62
اشترك في: 04 يونيو 2016, 16:37
رصيد البيتكوين: Locked
عنوان البيتكوين: 3E2dCCXJyFWGAcSwSXLzQ63VFgcxaaEGRn
Algeria

فوائد البازلاء

مشاركة غير مقروءةبواسطة naim » 05 يونيو 2016, 16:00


اااااااااااااا.jpg
اااااااااااااا.jpg (16.88 KiB) تمت المشاهدة 50 مرةً

فوائد البازلاء

غنية بالألياف
تساعد الألياف الموجودة في البازلاء على التحكم في الوزن، فهي تؤدي إلى الشعور بالشبع لفترات أطول.

صحية للقلب
يساعد تناول البازلاء على تحسين صحة القلب، فالبازلاء هي من الخضروات الغنية باللوتين أيضاً، والذي يعمل كمضاد للأكسدة، ويحمي خلايا الجسم من التأكسد. وتعمل الألياف واللوتين في البازلاء على تحسين صحة القلب عن طريق خفض معدلات الكوليسترول ومنع تراكم الترسبات على جدران الشرايين.

مفيدة لصحة العينين
يحافظ اللوتين وفيتامين (أ) في البازلاء على صحة العينين أيضاً، ويساعدان على حمايتهما من إعتام عدسة العين والضمور البقعي بفضل خواصهما المانعة للأكسدة، كما يساعد فيتامين (أ) على الحفاظ على صحة سطح العينين.

مضاد للأكسدة
تعتبر البازلاء من الخضار الغنية بالفيتامينات المضادة للأكسدة كفيتامين(ج) وبالتالي تحمي من الأمراض السرطانية.


تقوّي الدم

كون هذا النوع من الخضار غني بالحديد وفيتامين (ج) في آن واحد، فهذا يساعد الجسم على امتصاص كميّة أكبر من الحديد والحماية من فقر الدم الذي في غالب الأحيان يكون سببه النقص في معدن الحديد.

كيفية استخدام البازلاء لإنقاص الوزن

البازلاء هي من أكثر الأغذية المساعدة على فقدان الوزن، حيث يمكن تناولها كبديل للأطعمة ذات السعرات الحرارية المرتفعة، أو كمصدر مستقل للألياف والفيتامينات. وفقاً لتقارير MayoClinic.com تعتبر البازلاء غذاءً غنياً بالألياف والفيتامينات والبروتينات اللازمة لاتباع نظام غذائي صحي، حيث تحتوي البازلاء الخضراء على حوالي 67 سعرة حرارية لكل كوب مطبوخ، و 11.3 غراماً من الكربوهيدرات، و 5.2 غرام من البروتين وأقل من 0.5 غرام من الدهون.

الخطوة الأولى

استخدم البازلاء لزيادة حجم الأطباق الأخرى، فالبازلاء هي من الأغذية منخفضة  السعرات الحرارية ولكنها تحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية والبروتين، لذا فهي مناسبة تماماً لملء الأطباق ذات الدهون المرتفعة. فعلى سبيل المثال، بدلاً من تناول طبق من اللحم والمعكرونة، أو المعكرونة والصلصة فقط، يمكن إضافة نصف كوب من البازلاء لكل فرد، ذلك سوف يزيد الشعور بالشبع بشكل أسرع، رغم تناول نفس كمية المأكولات المعتادة.

الخطوة الثانية

يمكن إضافة البازلاء الباردة إلى السلطة وذلك بإذابة البازلاء المجمدة أو بإضافة البازلاء الخضراء مباشرة، فهي من الإضافات اللذيذة لأي سلطة. كما تساعد كثافتها على الشعور بالإمتلاء بشكل أسرع.

القيمة الغذائية

السعرات الحرارية

يحتوي كوب واحد من البازلاء (250 جرام) على 41 سعرة حرارية، لذا فهي مصدر جيد للبروتين والألياف
عرب شاترز

kandil
عضو مميز
عضو مميز

مشاركات: 377
اشترك في: 21 يونيو 2016, 10:17
رصيد البيتكوين: Locked
عنوان البيتكوين: 3FB89rTcX1UGX9FnPsu6Yip7Wy4eij2ELK
الإحالات/الدعوات: 25
Egypt

Re: فوائد البازلاء

مشاركة غير مقروءةبواسطة kandil » 09 يوليو 2016, 18:44


سبحان الله كل هذا فى حبة البازلاء
عرب شاترز

العودة إلى “منتدي المطبخ والمأكولات العربية”

الموجودون الآن

المستخدمون الذين يتصفحون المنتدى الآن: لا يوجد أعضاء مسجلين متصلين و 0 زائر

إعــلانــات