اعلان ممول: بطاقة بيتكوين الجديدة قريبا!
Qrypto - The All-in-one Bitcoin Card

وصفة جمبرى (قريدس - روبيان)

المطبخ العربي، وصفات تحضير المأكولات ، أسرار الطبخ...

قوانين المنتدى
* يمنع منعا باتا وضع اي وصفة منقولة من منتدى او مدونة أخرى يعرضك هذا للتحذير وسحب 5000-
* تجنب السبام والردود القصيرة والاقل من 75 حرف لن تحتسب وسيتم سحب 500-
* اذا كانت الوصفة مصورة ومشروحة بطريقة جيدة سيصنف موضوعك ب حصري وتكسب رصيد علي ذلك
* الصور يجب ان لاتكون منقولة من اي موقع اخر وتكون بحقوق موقع عرب شاترز وانت او انتي من قام بتصوير الوصفة
* القوانين العامة : viewtopic.php?f=2&t=984
racha2013
+ PLUS +
+ PLUS +

كاتب الموضوع
مشاركات: 252
اشترك في: 24 يناير 2016, 23:47
رصيد البيتكوين: Locked
عنوان البيتكوين: 1NZFVUzxz2VpkBiMTFQ3KkfsFz92ELu2EP
Morocco

وصفة جمبرى (قريدس - روبيان)

مشاركة غير مقروءةبواسطة racha2013 » 31 يناير 2016, 00:14


صورة

المكونات:
- 1 كيلو جمبرى (قريدس - روبيان) متوسط الحجم.
- 4 شرائح خُبز توست غير طازج.
- ¾ كوب جوز هند مَبشور.
- 1 ملعقة صغيرة بصل بودرة.
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض.
- ¼ ملعقة صغيرة شطة (فلفل حار مطحون).
- ¼ ملعقة صغيرة حبهان (هيل) مطحون.
- 1 ½ ملعقة صغيرة ملح.
- 2 بياض بيض مَخفوق.
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- زيت عميق للقلىّ.

الطريقة:

1- تُقشر حبات الجمبرى ولكن دون إزالة الذَيّل، ويُزال الخيط الأسود من الظَهر، ثم تُشق الحبات من جهة الظَهر حتى تُفتح كل حبة مثل الكِتاب.

2- تُقطع الأطراف الداكنة من حول شرائح خُبز التوست، ثم تُقطع إلى مكعبات صغيرة وتُسكب فى وعاء الكَبة.

3- يضاف البصل البودرة الفلفل الأبيض الشطة والحبهان والملح و¼ كوب من جوز الهند إلى مكعبات الخُبز، وتُطحن المكونات على سرعة عالية حتى تُصبح طحيناً.

4- يُسكب طحين الخُبز فى صحن مُسطح، ويضاف إليه الكمية المتبقية من جوز الهند المَبشور وتُخلط به جيداً.

5- يضاف عصير ليمون إلى بياض البيض فى صحن عميق، ويُخفق المزيج جيداً، ثم تُغمر به حبات الجمبرى واحدة تَلو الأخرى.

6- تُنشل الحبات من البياض، وتُغمر فى خليط جوز الهند وتُقلب به حتى يُغطيها تماماً.

7- تُرص حبات الجمبرى فى صينية كبيرة الحجم، وتُغطى بورق النايلون، ثم تترك فى البراد لمدة ساعة.

8- يُسخن الزيت فى مقلاة عميقة، وتُقلىَّ به حبات الجمبرى حتى تَأخذ اللون الذهبى، ثم تُنشل وتترك على ورق المطبخ حتى يَتخلص من الزيت الزائد، وتقدم مع الصوصات المُختلفة.
عرب شاترز

semchou22
Banned
Banned

مشاركات: 109
اشترك في: 21 يناير 2016, 15:30
رصيد البيتكوين: Locked
عنوان البيتكوين: 17cpwSdRrTnsyTZL4BvQpsgRh7hL32YhQs

Re: وصفة جمبرى (قريدس - روبيان)

مشاركة غير مقروءةبواسطة semchou22 » 01 فبراير 2016, 19:54


بارك الله فيك ي وجزاك ي كل الخير
يعطيك ي الف عافيه

بانتظاار وصفاات اخرى

تحيااااااااتي

اميرة باخلاقي
عضو مجتهد
عضو مجتهد

مشاركات: 112
اشترك في: 19 سبتمبر 2015, 22:31
رصيد البيتكوين: Locked
عنوان البيتكوين:

Re: وصفة جمبرى (قريدس - روبيان)

مشاركة غير مقروءةبواسطة اميرة باخلاقي » 16 فبراير 2016, 00:59


موضوع في قمة الخيااال
عرب شاترز

العودة إلى “منتدي المطبخ والمأكولات العربية”

الموجودون الآن

المستخدمون الذين يتصفحون المنتدى الآن: لا يوجد أعضاء مسجلين متصلين و 0 زائر

إعــلانــات