اعلان ممول: بطاقة بيتكوين الجديدة قريبا!
Qrypto - The All-in-one Bitcoin Card

وصفة كيكة

المطبخ العربي، وصفات تحضير المأكولات ، أسرار الطبخ...

قوانين المنتدى
* يمنع منعا باتا وضع اي وصفة منقولة من منتدى او مدونة أخرى يعرضك هذا للتحذير وسحب 5000-
* تجنب السبام والردود القصيرة والاقل من 75 حرف لن تحتسب وسيتم سحب 500-
* اذا كانت الوصفة مصورة ومشروحة بطريقة جيدة سيصنف موضوعك ب حصري وتكسب رصيد علي ذلك
* الصور يجب ان لاتكون منقولة من اي موقع اخر وتكون بحقوق موقع عرب شاترز وانت او انتي من قام بتصوير الوصفة
* القوانين العامة : viewtopic.php?f=2&t=984
mani48
عضو فعال
عضو فعال

كاتب الموضوع
مشاركات: 89
اشترك في: 10 إبريل 2016, 17:19
رصيد البيتكوين: Locked
عنوان البيتكوين:
Algeria

وصفة كيكة

مشاركة غير مقروءةبواسطة mani48 » 14 إبريل 2016, 23:06


. مقادير طبقة السكر : كاسة سكر .

2. مقادير طبقة الكريم الكراميل :
3 بيضات .
ذرة ملح .
2 كاس حليب .
2 كاس ماء .
ملعقة صغيرة فانيليا .

3. مقادير طبقة الكيك :
كاسة سكر كاس زيت
3 بيضات
ذرة ملح
ملعقة صغيرة فانيليا
3\4 كاس ماء
2 ملعقة صغيرة البيكنج باودر
2 كاسة طحين .

طريقة التحضير :
الطبقة الأولى .... نحضر الصينية التي نستخدمها في الخبز ونذوب فيها كاسة سكر ونضعها على النار ليصبح لونها ذهبي كلون طبقة الكراميل . الطبقة الثانية .... نحضر مكونات الكريم كرا ميل ونضعها في وعاء ونخلطها جيداً مع بعضها ويمكن إضافة مع مكونات الكراميل قشر الليمون ليضفي عليه طعمه لذيذة (حسب الرغبة ), ونصبها فوق طبقة السكر المحروق . توضع الصينية في حمام مائي (باستخدام صينية أخرى مملوءة بالماء وضعي فوقها صينية الخبيز التي تحتوي على الخلطة ) واتركيها على النار حتى تتجمد خلطة الكريم كرا ميل تماما .
الطبقة الثالثة .... نخلط جميع المقادير السابقة لطبقة الكيك بالخلاط ماعدا الطحين والبيكنج باودر , تخلط المواد لمدة عشر دقائق ومن ثم تضاف إلى الطحين والبيكنج باودر المنخل . تضييفي خليط طبقة الكيك إلى الكريمة الجامدة تماما ً الموضوعة في الحمام المائي ونبقيها بالفرن لمدة ساعة , وعندما نلاحظ أن طبقة الكيك بدأت تنفخ أو ترتفع قومي بتحمريها من فوق . بعد نضج الكيكة أخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد لمدة 5 دقائق ثم اقلبيها على شبك وقطيعها للتقديم.
المرفقات
12718224_916869895077925_8021275908738254491_n.jpg
12718224_916869895077925_8021275908738254491_n.jpg (21.64 KiB) تمت المشاهدة 121 مرةً
عرب شاترز

kandil
عضو مميز
عضو مميز

مشاركات: 377
اشترك في: 21 يونيو 2016, 10:17
رصيد البيتكوين: Locked
عنوان البيتكوين: 3FB89rTcX1UGX9FnPsu6Yip7Wy4eij2ELK
الإحالات/الدعوات: 25
Egypt

Re: وصفة كيكة

مشاركة غير مقروءةبواسطة kandil » 09 يوليو 2016, 19:05


لكن كيف اقوم بتحضير الشوكولا ؟
عرب شاترز

العودة إلى “منتدي المطبخ والمأكولات العربية”

الموجودون الآن

المستخدمون الذين يتصفحون المنتدى الآن: لا يوجد أعضاء مسجلين متصلين و 0 زائر

إعــلانــات