إعـــلانـــات

مكرونة مبكبكه ليبيه

المطبخ العربي، وصفات تحضير المأكولات ، أسرار الطبخ...

قوانين المنتدى
* يمنع منعا باتا وضع اي وصفة منقولة من منتدى او مدونة أخرى يعرضك هذا للتحذير وسحب 5000-
* تجنب السبام والردود القصيرة والاقل من 75 حرف لن تحتسب وسيتم سحب 500-
* اذا كانت الوصفة مصورة ومشروحة بطريقة جيدة سيصنف موضوعك ب حصري وتكسب رصيد علي ذلك
* الصور يجب ان لاتكون منقولة من اي موقع اخر وتكون بحقوق موقع عرب شاترز وانت او انتي من قام بتصوير الوصفة
* القوانين العامة : viewtopic.php?f=2&t=984
ABDULMOTALIB
عضو فعال
عضو فعال

كاتب الموضوع
مشاركات: 91
اشترك في: 25 مارس 2016, 10:14
رصيد البيتكوين: Locked
عنوان البيتكوين:
Libya

مكرونة مبكبكه ليبيه

مشاركة غير مقروءةبواسطة ABDULMOTALIB » 28 مارس 2016, 10:56


مكرونة مبكبكه ليبيه
المقادير
بصل من 1-2 رأس متوسط الحجم *2طماطم خضره * 1-2 رأس فلفل اخضر *فص ثوم *ملعقة فلفل احمر * ملعقة صغيرة كركم *طرف بطاطا حسب الرغبه *نصف كيلو لحم خروف او دجاج *ملح ملعقة الاربع * كيلومكرونة * 2-3 ملاعق طماطم معجون
تقطع الخضره كامله وتوضع في الطنجرة ويبدأ التحريك علي النار حتي يذبل البصل 
يضاف الزيت علي الخضره مع التحريك
ثم يضاف الطماطم المعجون والفلفل الاحمر والكركم والملح ويمكن اضافة بعض البهارات حسب الرغبه
يخلط باتقليب مع الخضره ويضاف عليه اللحمه ويمزج جيدا 
ثم نضيف قليل من الماء ونتركه يغلي 
ثم نضيف من 1-2 لتر ماء حسب مقدار المكرونة في الوجبه
نتركه حتي يغلي من جديد وينضج اللحم نضيف المكرونة خرز او سبيقة
نضيف فص الثوم بعد دقه جيد ونضيف راس فلفل احمر 
ثم نتركه 10 دقائق وتقدم للاكل 
عرب شاترز

العودة إلى “منتدي المطبخ والمأكولات العربية”

الموجودون الآن

المستخدمون الذين يتصفحون المنتدى الآن: لا يوجد أعضاء مسجلين متصلين و 0 زائر

إعــلانــات