اعلان ممول: بطاقة بيتكوين الجديدة قريبا!
Qrypto - The All-in-one Bitcoin Card

الرفيس بانواعه (2)

المطبخ العربي، وصفات تحضير المأكولات ، أسرار الطبخ...

قوانين المنتدى
* يمنع منعا باتا وضع اي وصفة منقولة من منتدى او مدونة أخرى يعرضك هذا للتحذير وسحب 5000-
* تجنب السبام والردود القصيرة والاقل من 75 حرف لن تحتسب وسيتم سحب 500-
* اذا كانت الوصفة مصورة ومشروحة بطريقة جيدة سيصنف موضوعك ب حصري وتكسب رصيد علي ذلك
* الصور يجب ان لاتكون منقولة من اي موقع اخر وتكون بحقوق موقع عرب شاترز وانت او انتي من قام بتصوير الوصفة
* القوانين العامة : viewtopic.php?f=2&t=984
semchou22
Banned
Banned

كاتب الموضوع
مشاركات: 109
اشترك في: 21 يناير 2016, 15:30
رصيد البيتكوين: Locked
عنوان البيتكوين: 17cpwSdRrTnsyTZL4BvQpsgRh7hL32YhQs

الرفيس بانواعه (2)

مشاركة غير مقروءةبواسطة semchou22 » 29 يناير 2016, 12:54


السلام عليكم

الرفيس القسنطيني او في الغرب يقولولها الطمينة او التقنتة المفوروة

المقادير

3 كيلات سميد متوسط
كيلة زيت
ملح وماء

التحضير

نحط السميد في جفنة او قصعة ونحفر حفرة وسط السميد ونفرغ الزيت والملح ونبسس بيدينا مليح منبعد نزيد الماء ونلم في نفس الوقت العجحينة تكون مثل المبسس



نخبزها على شكل دائري ونقطع قطع نحطها في الطاجين تطيب او نحطها في صينية الفرن وندخلها للفرن انا مدرتهاش قضية تقشف كهرباء خخخ



بعد ما طيب على نار قليلة ننزعها ونحطها في سيار ( غربال) الثقوب الكبيرة نفتت قطع الرفيس داخل السيار
ونغربل


الرقيق يهبط في القصعة والخشن يبقى في السيار نرحوه او ندقوه بالمهراس




تقريبا نفس مراحل الغليزاني غير اننا نرحي كل كمية المبسس نشمخوا كيما الطعام بكاس حليب مخلط بالماء الزهر ونفوروه
بعد ما يفور ننزعوه ونعاودو نشمخوه مرة ثانية نخهلوه يريح ثم نفوروه مرة اخيرة




نحط في صحن بعد ما يبرد و نزينوا بالعسل ومكسرات او سكر قلاصي




نتمنى الموضوع يعجبكم ودعواتكم لاني تعبت في الموضوع
عرب شاترز

racha2013
+ PLUS +
+ PLUS +

مشاركات: 252
اشترك في: 24 يناير 2016, 23:47
رصيد البيتكوين: Locked
عنوان البيتكوين: 1NZFVUzxz2VpkBiMTFQ3KkfsFz92ELu2EP
Morocco

Re: الرفيس بانواعه (2)

مشاركة غير مقروءةبواسطة racha2013 » 29 يناير 2016, 18:09


يا ريت صور
عرب شاترز

العودة إلى “منتدي المطبخ والمأكولات العربية”

الموجودون الآن

المستخدمون الذين يتصفحون المنتدى الآن: لا يوجد أعضاء مسجلين متصلين وزائر واحد

إعــلانــات